両備小豆島フェリーグループ/瀬戸内観光汽船㈱ ツアー予約サイト

ツアー名

【なかぶ庵】 小豆島のそうめん作り体験

【コースコード】SDI-PKG-01-06
  • 出発地 / 小豆島
  • 旅行代金 / 1,200円〜1,200円
  • 旅行日数 / 日帰り
  • 観光地 / 小豆島
おすすめポイント


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<なかぶ庵は・・・>
◇より良い麺を求めて技を磨きます!
 小豆島素麺の四百年余の歩みは、たゆまぬ創意と工夫の積み重ねでした。
 伝承された技を 守るだけでなく、更に磨き進化させ手作りの良さを生かした麺作りに挑戦します!

<なかぶ庵のそうめんができるまでの簡単な工程説明>
早朝4:00  塩加減を決める
  5:00  麺の生地を練り、切り出し、鍛えながら麺の形を整える
  7:00  圧延・油がえし ★香ばしいゴマ油をうすく表面にぬります☆
10:00  ★桶で熟成の後、2本の管に、撚りをかけながら巻きつけていきます☆
11:00  少し伸ばして、再び熟成
12:00  箸分けをします! ★麺を引き伸ばしながら、麺の絡みを2本の箸でさばいて細い1本の麺に仕上げます。★工場では、この箸分け工程を体験していただきます☆
16:00  天日干し、門干し、室内干しなど丁寧に時間をかけて仕上げます
18:00  裁断し、計量して結束後・・・完成

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【体験概要】
 そうめん作り体験

▶所要時間 : 45分

▶対象年齢 : 6歳以上

▶集合場所 : 香川県小豆郡小豆島町安田甲1385番地
        なかぶ庵店舗

▶体験時間 
 ・10:30 ~ 11:15 (集合時間/10:20)
 ・11:30 ~ 12:15 (集合時間/11:20)
 ・12:30 ~ 13:15 (集合時間/12:20)
 

▶料金 : 大人(19才以上) 1,200円(税込)
子供(6~18才)  900円(税込)

▶料金に含むもの : 材料費

☆工場の見学と箸分け体験を楽しんでいただいた後は併設している直営の食堂では、工場でしか味わえないもちもち、プリプリの「生そうめん」など、今までにない新食感の麺類が味わえます。♪♪♪ ★ 食事も予約が必要です。お申し込み時の解答欄に、必ず食事希望と記入してお申し込みください。また、工場販売価格での商品購入も可能です。  

★企画・実施 なかぶ庵
旅行条件
最少催行人員2人 添乗員同行しません
お食事回数朝食0回 ・ 昼食0回 ・ 夕食0回 現地係員あり
備考 ▶持ち物 : 特に指定なし

ツアー日程
日程 行程 お食事
1 **当日の流れ**
①集合
②箸分け体験・工場見学

備考 当日係員へ予約確定通知メールご提示ください。
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備考 カレンダー内の料金は大人1人当りの旅行代金です。
ご案内・注意事項
ご案内 <キャンセル規定>
当日: 遊び・体験料金の100%
無連絡キャンセル: 遊び・体験料金の100%
注意事項 ・小学生までのご参加の場合は、保護者の方の同伴が必須です。(別途入場料 500円/人が必要です。)
・工場のメンテナンス時など、臨時のお休みもございます。必ずご予約時に確認下さい。
・ご予約時確認事項が発生した際は、店舗よりご連絡させて頂きます。
・コロナ感染防止のマナーをお守りください。
・スタッフのコロナ感染、施設のトラブル、停電などで、ご予約があっても、ご利用できない場合もございます。またその際仮予約後4日以内にご連絡が取れない場合は、キャンセルとなることがございます。ご了承ください。
ご予約・お問合せ

両備小豆島フェリーグループ/瀬戸内観光汽船株式会社

〒701-3202 岡山県備前市日生町寒河2570-26
電話番号 050-3530-4240 FAX 0869-72-0826
メールアドレス setouchi-tourism@ryobi-holdings.jp
営業時間
10:30~16:00(12:30~14:00除く)
休日
土・日・月曜日
旅行業務
取扱管理者
葛原 祥平

総合旅行業務取扱管理者とは、お客様の旅行を取り扱う営業所での取引きに関する責任者です。
この旅行契約に関し、担当者からの説明にご不明な点があれば、ご遠慮なく上記の取扱管理者にお尋ね下さい。
備考
受託販売 岡山県知事登録旅行業 第2-401号

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岡山県備前市日生町寒河2570-26

Mail:setouchi-tourism@ryobi-holdings.jp
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