【歴史・文学・自然が融合する茶処宇治】　　
宇治の夏の風物詩といえば宇治川の鵜飼。ここは全国でも珍しい女性鵜匠が活躍していることでも知られています。鵜と鵜匠が一体となり繰り広げる伝統の技をかがり火の熱気が伝わる近さからご覧ください。
また、茶処宇治らしい抹茶のお香づくり体験では、抹茶の香りやお香の感触を楽しんでいただきながらお好きなデザインの菓子木型で印香作りをお楽しみいただけます。お食事は宇治平等院鳳凰堂のほとりに佇む「平等院表参道 竹林」にて「真結オリジナル茶喰料理」に舌鼓。宇治茶をふんだんに使用し、抹茶　緑茶　ほうじ茶　京番茶なお茶の効能や成分の特徴を活かし工夫を凝らした品々をお召し上がりください。