～越前･加賀に引き継かれるものづくりの心～
　和紙には千四百年もの歴史があり、長き年月を経て紙のあり方も大きく変化し、現代ではインテリアや照明器材などにも使用されています。その先駆者とも言える越前和紙の杉原商店へ訪問、通常は午後閉店後を特別に開放いただき、十代目杉原吉直による案内でギャラリーを見学します。
　翌日は多彩な日本伝統工芸が息づく金沢へ。加賀友禅作家の毎田健治氏、仁嗣氏の染色工房にて解説付の見学と彩色体験を行います。そして茶道具で知られる大樋焼の作品を展示する大樋美術館では、十一代大樋長左衛門氏による解説をお聞きします。
　ご宿泊は山中温泉の一万坪の敷地に客室数わずか十室の隠れ宿「かよう亭」へ。心身ともに癒される贅沢な時間をお過ごしください。